Pesto
INGREDIENTI Basilico 1 bel ciuffo aglio 2 spicchi bianco di uova sode (2) peperoncino Tempo occorrente 20 minuti PREPARAZIONE Si [...]
Pizza
INGREDIENTS 200 gr di farina 0 ¼ di cubetto di lievito di birra sale q.b. Tempo di preparazione 15 minuti [...]
Biscotti Brutti buoni
INGREDIENTI 250 g di farina 100 g di zucchero 100 ml di olio mct (chiara d'uovo) 100 ml di vin [...]
Petto di tacchino ripieno al tonno
INGREDIENTI 1 fetta di petto di tacchino 1 fetta di pane 1 scatoletta di tonno al naturale aglio – prezzemolo [...]
Peperoni ripieni
INGREDIENTI 2 peperoni 1 cesti insalata 2 chiare d'uovo qualche cucchiaio di yogurt greco zero 300 g circa di petto [...]
Tortelli di patate
INGREDIENTI 600 g patate non troppo grosse 400 g di farina 5 albumi d'uovo 2 porri per fare la salsa [...]
Polpettone di carne e patate con crema di cipolle e melanzana
INGREDIENTI 300 g di carne (vitello o pollo) 25 g corn flakes 3 patate 2 cipolle 1 melanzana 2-3 pomodori [...]
Sugo per tartine con petto di pollo
INGREDIENTI 4 fettine di petto di pollo 3 spicchi d'aglio 5-6 foglie di salvia e rosmarino 3 cipolline fresche di [...]
Crepes ripiene di carne e patate
INGREDIENTI 2 fettine di vitello circa 100 g 1 patata lessata 1 chiara d'uovo (facoltativa) 300 ml di latte per [...]
Pasticcio freddo di zucchine
INGREDIENTI 3 zucchine 1 petto di pollo tagliato a fette sottili SOLO IL BIANCO di 4 uova sode 3 spicchi [...]
