Patate ripiene al forno
INGREDIENTI 3 patate 50 g di feta light 1% 1 wurstel di petto di tacchino 1% 2 zucchine lesse 1/2 [...]
Sugo di verdure al forno
INGREDIENTI 6 pomodori maturi 6 cipolle di tropea 2 carote 1 piccola melanzana 100 g di prosciutto 2% di grassi [...]
Pomodorini ripieni al forno
INGREDIENTI 1 kg di pomodori tipo piccadilly (circa 15) 100 g di tacchino o pollo arrostito in confezione 1% di [...]
Pasticcio di melanzane (in 3 versioni)
INGREDIENTI 2 melanzane viola pomodoro salsa base basilico finta besciamella (preparata con mezzo litro di latte 0,1 e 2-3 cucchiai [...]
Carpaccio insolito
INGREDIENTI Alcune fettine sottilissime di carpaccio lo stesso numero di fette di melanzana grigliata Salvia, rosmarino, aglio e qualche foglia [...]
Fregola sarda in insalata
INGREDIENTI 250 g di fregola sarda (pasta di grano duro simile alle puntine) 250 g di pomodorini maturi un bel [...]
Involtini “a piacere” con purè di patate
INGREDIENTI 5 fette sottili di carpaccio di vitello Per il ripieno degli involtini: 60 g di bresaola 10 g di [...]
Insalata fredda di patate e wurstel
INGREDIENTI 2 patate circa 300 g 1 cipollina fresca 4 cetriolini sott'aceto 2 wurstel (1,5% di grasso) vino bianco quanto [...]
Falafel (riveduti e corretti)
INGREDIENTI 250 g di ceci precedentemente bagnati mezza cipolla 1-2 spicchi d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo Tempo occorrente: 15 minuti [...]
Vitello tonnato
INGREDIENTI 600 g di vitello 2 scatolette di tonno senza olio 2 vasetti di yogurt greco 0% cipolla di tropea [...]
