Spezzatino tricolore
INGREDIENTI 250 g di vitella a piccoli pezzetti 2 cipolle bianche 1 carota qualche gambo di sedano 2 spicchi d'aglio [...]
Bocconcini di pollo esotici
INGREDIENTI 300 g di petto di pollo 2 spicchi d'aglio 1 radice di ginger (50g) 3-4 cucchiai di salsa di [...]
Dolce al caffè
INGREDIENTI 200 g di farina bianca 240 g di zucchero 200 g di latte 0,1 20-30 g di orzo solubile [...]
Salsina di melanzana
INGREDIENTI 3 melanzane 1 spicchio e mezzo di aglio 1 cucchiaio e mezzo di yogurt greco 1 ciuffo di prezzemolo [...]
Insalata “quasi russa”
INGREDIENTI Per la salsa: 50 ml di latte 1,6% di grassi 100 ml di olio mct (o altro olio possibile) [...]
Cheesecake senza grassi aggiunti
INGREDIENTI Per la base della torta: 125 g di farina tipo 0 50 g di corn flakes macinati 50 g [...]
Topini
INGREDIENTI 400 g di patate farina bianca quanto basta 1 cipollina fresca fette di pollo o tacchino in confezione 1% [...]
Pasticcio di cavolfiore
INGREDIENTI 1 piccolo cavolfiore 100 g di feta light 1 wurstel light 1% 1 spicchio d'aglio basilico mezzo litro di [...]
Pollo “quasi” fritto
INGREDIENTI Petto di pollo a strisce (circa 200 g) farina di riso e farina bianca per fare la pastella (io [...]
Humus rivisto all’italiana
INGREDIENTI 500 g di ceci già cotti (si possono cuocere in casa o comprare già cotti anche in scatola) 1/4 [...]
