Da oggi pure le patate al forno senza grassi!
INGREDIENTI
- 2 patate grosse
- 1 spicchio d’aglio
- qualche foglia di salvia
- 2 fette di pane fresco
- un pò di vino bianco
Tempo di preparazione: 20 minuti precottura patate e 20 minuti in forno
PREPARAZIONE
- Lessare le patate.
- Tritare nel mixer le 2 fette di pane, l’aglio la salvia e un po’ di sale.
- Affettare le patate circa mezzo centimetro, o anche meno a piacere.
- Rotolarle nel pane e disporle nella pirofila.
- Spruzzarle di vino bianco e metterle in forno ventilato alla massima temperatura per circa 20 minuti, devono fare una piccola crosticina.
P.s.: Questo piatto può essere preparato anche con peperoni, melanzane ecc.
Si può anche mettere delle piccole fette di petto di pollo tagliato sottile e rotolato nel trito, alternandolo alle verdure.
