Biscotti brutti e buoni al cioccolato
INGREDIENTI 250 gr farina bianca 100 gr di zucchero 25/30 gr di cioccolato in polvere 0% di grassi 100 gr [...]
Pollo “esotico” agli agrumi
INGREDIENTI 1 petto di pollo tagliato a fette sottili 1 pompelmo 1 arancia mezzo limone 1 bustina di zafferano mezzo [...]
Crema “fantasia”
L'ho chiamata fantasia perchè chiudendo un pò gli occhi e immaginando... si può pensare di mangiare davvero una CREMA GRASSA! [...]
Sugo di würstel
INGREDIENTI 4 würstel di pollo 1 rametto di rosmarino qualche foglia di salvia 1 ciuffetto di prezzemolo 2-3 foglie di basilico [...]
Ragù di Seitan
INGREDIENTI 250 g di seitan carota-sedano con le foglie- cipolla-salvia-rosmarino vino rosso 1 bicchiere passata di pomodoro 1 barattolo peperoncino [...]
Involtini di cavolo verza
INGREDIENTI 5 foglie di cavolo verza 200 g di carne magrissima 1 spicchio d'aglio qualche cipollina 2 fette di pane [...]
Parmigiana di patate e zucchine
INGREDIENTI 300g zucchine 300g patate gialle 100g di petto di tacchino/pollo in confezione 1% grassi 3 chiare d'uovo 1 ciuffo [...]
Bocconcini”gustosi” al radicchio rosso
INGREDIENTI 500g di radicchio rosso 350g di petto di pollo a piccoli pezzetti 2 spicchi d'aglio salsa di soia 1 [...]
Polpettine di fagioli in salsa
INGREDIENTI 250 g di fagioli cannellini anche in scatola 1 cipolla bianca 1 chiara d'uovo sale-paprika 1 barattolo di salsa [...]
Torta salata di verdure
INGREDIENTI 180 g farina tipo 0 3 chiare d'uovo 100 ml di latte magro 50 ml di olio MCT (facoltativo) [...]
