INGREDIENTI
- 500g di radicchio rosso
- 350g di petto di pollo a piccoli pezzetti
- 2 spicchi d’aglio
- salsa di soia
- 1 fettina di ginger
- 50g di philadelphia light 3%
- 2 bicchieri di brodo vegetale
- qualche foglia di salvia
Tempo occorrente 30 minuti
PREPARAZIONE
- Tagliare il radicchio e metterlo a cuocere in padella con il brodo vegetale e uno spicchio d’aglio.
- Nel frattempo mettere a cuocere anche il pollo,con aglio, salvia, ginger e vino bianco.
- In ultimo insaporire con la salsa di soia.
- Quando il radicchio è cotto frullarlo con il mixer, aggiungere il philadelphia e….anche la salsa è pronta.
